Bolo de polvilho
.3 ovos
.1 pitada de sal
.1 pitada de açúcar refinado
.3/4 xícara de óleo
.1/4 xícara de água
.1/2 xícara de queijo parmesão ralado
.2 xícaras de polvilho doce
Bata todos os ingredientes no liqüidificador até misturar.
Coloque essa mistura em forma de buraco no meio, de 24 cm de diâmetro, bem untada.
Leve para assar em forno quente, pré aquecido, por 35 min ou até ficar dourado.
Ele murcha após sair do forno.
Desenforme ainda quente. Me convide para saboreá-lo.
3 comentários:
Maria do Carmo
Será possível que polvilho tenha outro nome?? Por aqui não conheço esse.
Olá! Quanto tempo no forno?
Ola, Filipe
forno médio ( 180ºc) por 35min, ou até dourar.
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